CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT » báo giá kho lạnh bảo quản thực phẩm

Lắp đặt kho lạnh thực phẩm

HaNT — Sun, 13 Sep 2020 09:13:04 +0000

Lắp đặt kho lạnh thực phẩm

Lắp đặt kho lạnh thực phẩm là nhu cầu thiết yếu cho sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm. Sử dụng kho lạnh thực phẩm sẽ giúp thực phẩm có chất lượng tốt và bảo đảm VSATTP trong một thời gian dài. Các loại thực phẩm: thịt, cá và các sản phẩm rau củ quả sạch cần được bảo quản trong kho lạnh để hàng luôn được tươi ngon và ngăn ngừa sự biến đổi do tác động của môi trường thông thường. Vì đặc tính ưu việt này mà kho lạnh thực phẩm đang được ứng dụng rộng rãi trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể, công ty thực phẩm.

Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của Quý khách hàng, Công ty Điện Lạnh Foc Việt chuyên thiết kế, vận chuyển, lắp đặt kho lạnh thực phẩm với mọi kích thước và nhiệt độ theo yêu cầu của quý khách.

Dịch vụ thiết kế lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm của chúng tôi sẽ giúp cho quý khách hàng lựa chọn thiết kế, lắp đặt kho lạnh thực phẩm một cách hiệu quả và tiết kiệm được chi phí lắp đặt cũng như chi phí vận hành trong quá trình sử dụng một cách tốt nhất.Thêm nữa, chúng tôi còn nhận cung cấp lắp đặt kho mát, kho đông lạnh, kho cấp đông sử dụng trong ngành chế biến thủy sản, thực phẩm và bảo quản trái cây. Để đảm bảo hệ thống kho lạnh hoạt động ổn định, kho lạnh Foc Việt được tích hợp thêm hệ thống báo sự cố, báo nhiệt độ vượt giới hạn, báo mất điện… Quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm.

Đặc điểm của kho lạnh bảo quản thực phẩm:

+ Nhiệt độ: 10 ° C ~ -40 ° C theo yêu cầu.

+ Kích thước: Tùy biến.

+ Kho lạnh thực phẩm được lắp đặt từ các tấm polyurethane, dễ dàng gắn kết và tách rời hoặc mở rộng nếu cần thiết. Độ dày panel cách nhiệt: 100mm, 120mm hoặc 150mm.

+ Hệ thống lạnh được nhập khẩu nguyên cụm từ các nước công nghiệp phát triển (Đức, Pháp…) hoặc được lắp ráp lên cụm tại Việt Nam.

+ Chức năng: lưu trữ tươi, đông lạnh, cấp đông nhanh…

+ Hệ thống điều khiển hoàn toàn tự động.

Để có thêm thông tin chi tiết về sản phẩm và báo giá lắp đặt kho lạnh cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi theo:

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ:             Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       024 3839 0745
Hotline:    0923 199 968
Email:              codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
Fanpage:   https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/

The post Lắp đặt kho lạnh thực phẩm appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Kho lạnh bảo quản xúc xích

HaNT — Sun, 13 Sep 2020 06:23:17 +0000

Kho lạnh bảo quản xúc xích

Trong cuộc sống hiện đại, đồ ăn nhanh như xúc xích đã trở thành mặt hàng tiện dụng với nhiều đối tượng. Để giữ sản phẩm trong điều kiện đảm bảo nhất, không làm giảm sút chất lượng sản phẩm, bảo quản với số lượng lớn thì việc lắp đặt kho lạnh bảo quản xúc xích là điều rất cần thiết. Kho lạnh bảo quản xúc xích có thể được thiết kế linh hoạt đáp ứng từng nhu cầu bảo quản.

Xúc xích với thành phần chính gồm: thịt mỡ lợn, thịt gà, thịt bò, muối, nước, đường, nitrit, protein đậu nành và sữa, là các thành phần dễ bị biến đổi chất nếu quá trình bảo quản không nghiêm ngặt. Do vậy, việc thiết lập nhiệt độ bảo quản, độ ẩm trong kho lạnh bảo quản xúc xích phụ thuộc vào thời gian muốn lưu giữ sản phẩm. Nếu nhiệt độ kho lạnh bảo quản xúc xích từ 4 đến 6 độ C thì giữ xúc xích được trong vòng 40 ngày, nhiệt độ từ -20 đến -18 độ C thì giữ được xúc xích trong khoảng 90 ngày kể từ ngày sản xuất.

Kho lạnh bảo quản xúc xích – bảo quản tối ưu

Cơ điện lạnh Foc Việt là doanh nghiệp với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn, cung cấp lắp đặt kho lạnh bảo quản xúc xích hàng đầu Việt Nam. Với đội ngũ kỹ sư, kỹ thuật giàu kinh nghiệm trong lắp đặt kho lạnh, chúng tôi đảm bảo cung cấp cho Quý khách các giải pháp bảo quản tối ưu nhất với chi phí tiết kiệm nhất.

Kho lạnh bảo quản xúc xích được Công ty điện lạnh Foc Việt chúng tôi thiết kế đảm bảo các thông số kỹ thuật, nhiệt độ bảo quản khắt khe, với các thông số kỹ thuật chủ yếu sau:

+ Vỏ kho lạnh: là vỏ cách nhiệt chuyên dụng, vỏ bọc tole hoăc inox có tính thẩm mỹ cao;

+ Cửa kho lạnh: là cửa cách nhiệt chuyên dụng, 2 mặt bọc inox;

+ Cụm máy nén dàn ngưng: được nhập khẩu từ nước ngoài và lên cụm tại Việt Nam hoặc nhập khẩu nguyên cụm;

+ Nhiệt độ bảo quản: tùy theo yêu cầu bảo quản của khách hàng: -20 đến -18 độ C;

+ Kích thước kho lạnh: tùy biến dựa trên mặt bằng lắp đặt, nhu cầu bảo quản của khách hàng;

Để có thêm thông tin chi tiết về kho lạnh bảo quản xúc xích, lắp đặt kho lạnh bảo quản và báo giá kho lạnh cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

The post Kho lạnh bảo quản xúc xích appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt

HaNT — Mon, 08 Jun 2020 08:15:34 +0000

Lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt

Lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt là phương pháp giúp bảo quản thịt được lâu dài mà vẫn giữ nguyên được chất lượng của thịt. Lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt thường được triển khai tại các cơ sở giết mổ lớn, chế biến thực phẩm, các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm đông lạnh hoặc các doanh nghiệp xuất khẩu cung ứng ra thị trường.

Kho lạnh bảo quản thịt với ưu điểm làm lạnh nhanh chỉ cần từ 30 phút đến 3 giờ, đạt được nhiệt độ -18 độ C. Phương pháp này có điểm lợi là tạo ra các mẩu tinh thể nước đá nhỏ, nhờ đó thành các tế bào trong thực phẩm ít bị phá hủy hơn các tinh thể nước đá to (vốn được hình thành trong quá trình đông lạnh chậm). Tinh thể nước đá lớn sẽ làm cho thực phẩm dễ bị mềm nhũn sau khi xả đá hoặc đun nấu.

Công ty điện lạnh Foc Việt chuyên tư vấn thiết kế, thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt uy tín chất lượng tại Hà Nội và các tỉnh thành trên toàn quốc. Với đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm, kỹ thuật thuật viên lành nghề, tư vấn viên nhiệt tình, công ty điện lạnh Foc Việt chúng tôi sẽ mang đến cho Quý khách các giải pháp thiết kế, xây dựng kho lạnh đáp ứng nhu cầu nhất.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt đáp ứng các thông số kỹ thuật sau:

+ Kích thước kho lạnh bảo quản thịt: tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của Quý khách, chúng tôi sẽ thiết kế kích thước kho, vị trí đặt dàn lạnh, hệ thống trần tạo kênh tuần hoàn gió, không gian để bố trí các xe, kệ để hàng phù hợp nhất.

+ Kết cấu vỏ cách nhiệt trần và tường: trần và tường được ghép từ các tấm panel cách nhiệt dầy, được bọc tôn mạ màu; ghép với nhau bằng khóa camlock chắc chắn. Nền kho lạnh được bố trí hệ thống ống thông gió để tránh hiện tượng đóng băng, cơi nền.

+ Cửa kho lạnh cách nhiệt chuyên dụng, được lắp thêm rèm cách nhiệt để ngăn cản thất thoát nhiệt.

+ Hệ thống máy móc làm lạnh chuyên dụng, được lắp ráp tại Việt Nam hoặc nhập khẩu nguyên cụm đảm bảo quá trình hoạt động ổn định của kho.

+ Hệ thống điều khiển tự động giúp Quý khách dễ dàng sử dụng, nhanh chóng phát hiện các sự cố về máy để có các phương án sửa chữa, giảm tổn thất về hàng hóa tới mức tối thiểu.

Để có thêm thông tin chi tiết về kho lạnh bảo quản thịt, lắp đặt kho lạnh và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

The post Lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Lắp kho lạnh nhà hàng

HaNT — Fri, 05 Jun 2020 08:15:01 +0000

Lắp kho lạnh nhà hàng

Đối với nhiều nhà hàng, khách sạn, sử dụng các tủ đông, tủ mát thông thường không đáp ứng được nhu cầu bảo quản thực phẩm với số lượng lớn. Do đó, để giải quyết vấn đề này, việc lắp kho lạnh nhà hàng, lắp đặt các kho lạnh công nghiệp có dung tích lớn là rất cần thiết. Lắp kho lạnh nhà hàng là giải pháp bảo quản tối ưu cho đa dạng nhóm thực phẩm.

Kho lạnh nhà hàng có dung tích đa dạng, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng mà công ty Điện lạnh Foc Việt chúng tôi sẽ thiết kế với kích thước phù hợp nhất. Kho lạnh nhà hàng thường được phân chia thành hai ngăn: ngăn đông lạnh để chứa thực phẩm đông lạnh như thịt, cá,…; ngăn mát để bảo quản các loại rau củ quả. Lắp kho lạnh nhà hàng đang là phương án bảo quản tối ưu hơn nhiều so với bảo quản bằng tủ đông, tủ mát.

Foc Việt lắp kho lạnh nhà hàng gồm những thiết bị chính sau :

+ Vỏ kho lạnh: sử dụng panel Polystyren (EPS) hoặc Polyurethane (PU) có tỷ trọng cao, 2 mặt của panel bọc tole colorbon, kết nối với nhau bằng ngàm âm dương hoặc khóa camlock thuận tiện cho quá trình lắp đặt, di chuyển.

+ Cửa kho lạnh: sử dụng cửa chuyên dụng cho kho lạnh, được cách nhiệt bằng xốp EPS hoặc PU có tỷ cao, 2 mặt bọc inox SUS 201 hoặc SUS 304.

+ Hệ thống làm lạnh mới 100%, được lắp ráp và lên cụm máy hoàn chỉnh tại công ty Điện lạnh Foc Việt hoặc được nhập khẩu nguyên cụm từ nước ngoài.

+ Hệ thống điều khiển tự động (tủ điều khiển): cài đặt các thông số hoạt động trong kho, giúp quá trình vận hành kho được dễ dàng, tự động.

Với nhiều tính năng vượt trội, việc lắp kho lạnh nhà hàng đã đang và sẽ trở thành mô hình bảo quản phổ biến. Cơ điện lạnh Foc Việt chuyên lắp đặt kho lạnh nhà hàng với mọi thích thước đáp ứng mọi nhu cầu đa dạng về kho lạnh nhà hàng của Quý khách hàng.

Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

The post Lắp kho lạnh nhà hàng appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Kho lạnh thực phẩm nhà hàng

HaNT — Fri, 05 Jun 2020 07:17:11 +0000

Kho lạnh thực phẩm nhà hàng

Cùng với sự phát triển không ngừng của ngành dịch vụ nhà hàng, khách sạn, khối lượng thực phẩm cần được bảo quản ngày một lớn, do đó quy mô kho lạnh thực phẩm nhà hàng cũng được mở rộng và trở nên thiết thực. Kho lạnh thực phẩm nhà hàng với ưu điểm công suất làm lạnh nhanh, dung tích lớn, có thể cài đặt nhiệt độ theo nhu cầu thực tế sử dụng, hoạt động ổn định, là lựa chọn được các doanh nghiệp, nhà hàng, khách sạn tin dùng.

Việc sử dụng kho lạnh thực phẩm nhà hàng để nhằm mục đích đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản thực phẩm phục vụ chế biến trong ngày hoặc để dự trữ thực phẩm trong thời gian dài. Kho lạnh thực phẩm nhà hàng yêu cầu vận hành ổn định để không làm ươn hỏng các loại thực phẩm của nhà hàng.

Kho lạnh thực phẩm nhà hàng bảo quản tối ưu

Kho lạnh thực phẩm nhà hàng thường được chia thành 2 ngăn: một ngăn đông lạnh để chứa thực phẩm tươi sống, đông lạnh; và ngăn mát để bảo quản rau củ quả. Kho lạnh thực phẩm nhà hàng là sự kết hợp hoàn hảo, tối ưu hơn nhiều so với phương pháp bảo quản bằng tủ đông, tủ mát thông thường.

Kho lạnh thực phẩm nhà hàng có một số ưu điểm như sau:

+ Có thể tùy biến kích thước kho bảo quản, phù hợp với nhu cầu;

+ Bảo quản chuyên nghiệp, rộng rãi nên việc ra vào thực phẩm dễ dàng mà không mất nhiều công lật tìm.

+ Sử dụng thống giá treo tách riêng được từng loại thực phẩm, đảm bảo được tính vệ sinh, an toàn thực phẩm.

+ Có thể điều chỉnh nhiệt độ bảo quản xuống nhanh chóng do sử dụng hệ thống lạnh công nghiệp công suất lớn.

+ Có chi phí đầu tư trên dung tích sử dụng thấp, thời gian sử dụng lâu dài; nhiệt độ bảo quản được đảm bảo trong suốt thời gian vận hành.

Cơ điện lạnh Foc Việt cung cấp các dịch vụ lắp đặt kho lạnh thực phẩm nhà hàng và các loại kho lạnh bảo quản. Với đội ngũ kỹ sư, kỹ thuật viên lành nghề, giàu kinh nghiệm, chúng tôi sẽ giúp Quý khách hàng lựa chọn thiết kế, lắp kho lạnh nhà hàng một cách hiệu quả và tiết kiệm chi phí lắp đặt cũng như chi phí vận hành trong suốt quá trình sử dụng. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp lắp đặt kho lạnh các loại và kho đông lạnh khác.

Để có thêm thông tin chi tiết về kho lạnh thực phẩm nhà hàng, lắp đặt kho lạnh và báo giá kho lạnh cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

The post Kho lạnh thực phẩm nhà hàng appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Lắp đặt kho trữ đông thực phẩm

HaNT — Sat, 10 Aug 2019 07:51:18 +0000

Đáp ứng nhu cầu dự trữ và cung ứng hàng thực phẩm đông lạnh, chủ đầu tư yêu cầu lắp đặt kho trữ đông thực phẩm. Việc lắp đặt kho trữ đông thực phẩm nhanh chóng, không quá nhiều chi phí, và thời gian sử dụng lâu dài, mang lại hiệu quả kinh tế. Thực phẩm được bảo quản trong dây truyền lạnh từ khâu vận chuyển, sơ chế tới đưa vào kho trữ đông.

Thực phẩm trước khi đưa vào kho trữ đông

Nhiệt độ bảo quản là yếu tố quan trọng nhất quyết định sản phẩm đông lạnh có được bảo quản trong điều kiện tốt nhất hay không. Tại mức nhiệt độ 4 độ C là các loại vi khuẩn đã ngừng hoạt động, nước bắt đầu đóng đá, giữ được thực phẩm tạm thời, trong thời gian ngắn vài giờ tới vài ngày. Để bảo quản thực phẩm trong thời gian dài cần hạ nhiệt độ tủ xuống thấp hơn, thông thường để bảo quản thịt đông lạnh trong 3 tháng thì cần trữ ở nhiệt độ -18 độ C.

Trước khi đưa thực phẩm vào trữ đông, chúng ta cần rửa sạch thực phẩm nhiều lần bằng nước sạch cho hết chất nhầy. Trong quá trình bảo quản thực phẩm, tách riêng thực phẩm tươi sống với thực phẩm chín. Thực phẩm đưa vào kho trữ đông cần có nắp đậy, hoặc túi nilong có khóa kéo để tránh bị ám mùi các loại thực phẩm khác nhau. Sắp xếp thực phẩm khoa học, tránh chảy nước sang nhau. Phân chia thực phẩm theo nhu cầu mỗi lần sử dụng.

Lắp đặt kho trữ đông thực phẩm đảm bảo yêu cầu nhiệt độ

Lắp đặt kho trữ đông thực phẩm đáp ứng yêu cầu nhiệt độ bảo quản kho đông từ – 18 đến -25 độ C, sử dụng máy nén lạnh nhập khẩu nước ngoài, thiết kế công suất phù hợp với yêu cầu sử dụng.

Vỏ kho lạnh được ghép bởi các tấm panel PU cách nhiệt tỷ trọng 42-45kg/m3, liên kết với nhau bằng khóa camlock đảm bảo độ kín khít và có thể tháo dỡ dễ dàng.

Cửa kho lạnh là cửa chuyên dụng cho kho lạnh, làm bằng vật liệu cách nhiệt PU, tỷ trọng 42-45kg/m3, vật liệu bọc inox SUS304, đảm bảo cách nhiệt tốt, có gioăng cửa và cơ chế chống nhốt người bên trong.

Lắp đặt kho trữ đông thực phẩm gồm hệ thống điều khiển có hiển thị nhiệt độ phòng lạnh, cảnh báo sự cố (nếu có), để kiểm soát sự hoạt động của cả hệ thống kho lạnh.

Để được tư vấn lắp đặt kho trữ đông thực phẩm, cũng như lắp đặt kho lạnh khác, hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay.

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ:             Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       04 3839 0745
Hotline: :         0923 199 968
Email:              focviet@gmail.com
Website: http://focviet.vn
Fanpage:   https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/

The post Lắp đặt kho trữ đông thực phẩm appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.