Kho cấp đông đóng vai trò rất quan trọng trong ngành thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm thủy hải sản, cá, tôm, thịt các loại. Kho cấp đông với ưu điểm sử dụng các máy móc công nghiệp có công suất cao, xuống nhiệt nhanh chóng trong thời gian ngắn nhất sẽ đảm bảo việc bảo quản thực phẩm được tốt nhất.

Để thực phẩm giữ được chất lượng tốt nhất thì đòi hỏi thực phẩm trong kho cấp đông phải được cấp đông nhanh chóng đưa nhiệt độ xuống -40 độ C, rồi đem trữ đông ở -18 độ C. Thời gian làm lạnh (cấp đông) càng nhanh càng tốt, để những tinh thể nước đá li ti trong thực phẩm không phát triển to được. Tinh thể nước đá to, sắc cạnh (thường được hình thành trong các tủ đông tủ, mát thông thường) sẽ đâm toạc màng tế bào, làm nước cốt (natural juice) thoát khỏi thực phẩm khi rã đông khiến thịt trở nên dai và nhạt nhẽo.

Công ty điện lạnh Foc Việt chúng tôi tự hào là doanh nghiệp chuyên cung cấp, lắp đặt hệ thống kho cấp đông, kho lạnh bảo quản trên toàn quốc. Đến với dịch vụ lắp đặt kho lạnh của chúng tôi, Quý khách hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng cũng như các dịch vụ hậu mãi như kiểm tra, bảo dưỡng định kỳ, bảo hành 12 tháng. 

Điện lạnh Foc Việt cung cấp kho cấp đông có các đặc điểm sau đây:

+ Nhiệt độ kho cấp đông: âm 40 độ tới âm 25 độ C;

+ Kích thước kho cấp đông: dàn lạnh kích thước lớn đặt tại sàn, hệ thống trần giả tạo kênh tuần hoàn gió, khoang hở để bảo dưỡng dàn lạnh và không gian để bố trí xe chất hàng, do vậy khó xác định kích thước kho theo tính toán thông thường

+ Bộ phận máy nén kho cấp đông: kho cấp đông sử dụng máy nén 2 cấp. Các loại máy nén lạnh thường hay được sử dụng là Copeland, Bitzer, York-Frick, MYCOM …

+ Kết cấu cách nhiệt tường, trần: Riêng nền kho cấp đông, không sử dụng các tấm panel mà được xây bê tông có khả năng chịu tải trọng lớn. Nền kho được xây và lót cách nhiệt giống như nền kho xây. Vỏ kho cấp đông được lắp ghép từ các tấm panel dày 100-150mm. Để gió tuần hoàn đều trong kho lạnh người ta làm trần giả tạo nên kênh tuần hoàn gió.

+ Và các thiết bị khác: Ngoài thiết bị đặc biệt đặc trưng cho hệ thống kho cấp đông sử dụng R22, các thiết bị khác như bình chứa cao áp, thiết bị ngưng tụ, tháp giải nhiệt vv.. không có điểm khác đặc biệt nào so với các hệ thống khác.

Cơ điện lạnh Foc Việt chuyên nghiệp trong thi công lắp đặt kho cấp đông với kinh nghiệm và đội ngũ kỹ thuật chất lượng cao chắc chắn đáp ứng được mọi yêu cầu của Quý khách hàng.

Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi, để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho cấp đông và báo giá cập nhật nhất:

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT 
Địa chỉ:             Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       024 3839 0745
Hotline:           0923 199 968
Email:              codienlanhfocviet@gmail.com
Website:          http://dienlanhfocviet.com
Fanpage:         https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/

The post Kho cấp đông appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.