Sử dụng kho lạnh bảo quản trái cây sẽ giúp hoa quả tươi ngon trong một thời gian dài mà không cần sử dụng hóa chất độc hại. Xu hướng sử dụng kho lạnh bảo quản trái cây đang ngày càng trở nên phổ biến vì tính hữu dụng và thân thiện với môi trường của nó. Trái cây bảo quản bằng phương pháp kho lạnh có thể đảm bảo được các tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm. Do vậy, trái cây có thể dễ dàng tiêu thụ hơn, thậm chí có thể xuất khẩu được sang các nước yêu cầu cao về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hoa quả và các sản phẩm rau củ quả sạch cần được bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ trong khoảng từ 0^oC đến 15^oC (tùy loại) sẽ giúp hàng tươi sạch và giảm tỉ lệ thối hỏng do ảnh hưởng của tác động ngoại cảnh. Điều này sẽ giúp nhà nông giảm thiệt hại sau thu hoạch trái cây. Bà con nông dân có thể bảo quản nông sản tích trữ lại chờ giá tốt rồi đem ra tiêu thụ, nên sẽ ít bị thương lái ép giá hơn, cũng không sợ hàng tiêu thụ không hết sẽ bị hỏng.

Kho lạnh bảo quản trái cây chuyên nghiệp

Hiện nay, lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây đang được triển khai trong công nghiệp chế biến thực phẩm rất rộng rãi, với nhiều hình thức bảo quản lạnh khác nhau. Trái cây cần được bảo quản trong kho mát để bảo quản trong thời gian dài, phục vụ xuất khẩu hoặc nhu cầu trong nước trong các thời điểm khan hiếm.

Dịch vụ lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây chuyên nghiệp

Công ty điện lạnh  Foc Việt tự hào là doanh nghiệp chuyên tư vấn thiết kế, cung cấp và lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản, thực phẩm, dược phẩm,… trên toàn quốc. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cơ điện lạnh, Điện lạnh Foc Việt chúng tôi sẽ giúp cho Quý khách hàng lựa chọn thiết kế, lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây một cách hiệu quả và tiết kiệm được chi phí lắp đặt cũng như trong quá trình sử dụng một cách tốt nhất.

Ngoài thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây, chúng tôi còn nhận cung cấp lắp đặt hầm đông gió, kho đông lạnh, kho cấp đông sử dụng trong ngành chế biến thủy sản, thực phẩm và bảo quản nông sản. 

– Nhiệt độ sử dụng từ (+15độ C -> -45độ C)

– Thiết kế tuỳ theo yêu cầu sử dụng.

– Vách và trần được lắp ghép bằng các tấm cách nhiệt (Panel)

– Nền được đổ bê tông cốt thép hoặc bằng tấm cách nhiệt (Panel).

– Được trang bị tủ điện điều khiển kho lạnh: tủ điện sẽ hiển thị mọi trạng thái hoạt động của kho lạnh và mọi sự cố hư hỏng của kho lạnh. Ngoài ra, tủ điện kho lạnh Foc Việt còn được tích hợp thêm hệ thống báo động và còn nhiều tính năng ưu việt khác, tuỳ theo yêu cầu sử dụng.

Quý khách hàng có nhu cầu thiết kế, lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT 
Địa chỉ:             Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       024 3839 0745
Hotline:           0923 199 968
Email:              codienlanhfocviet@gmail.com
Website:          http://dienlanhfocviet.com
Fanpage:         https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/

The post Kho lạnh bảo quản trái cây appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Trái cây nói chung và sản phẩm dưa lưới nói riêng bảo quản tốt nhất bằng kho lạnh với các tiêu chuẩn nhiệt độ, độ ẩm, đáp ứng các điều kiện cơ bản của trái cây. Lắp đặt kho lạnh bảo quản dưa lưới hiện đang được triển khai rộng rãi tại các vùng chuyên canh, nhằm đáp ứng sản phẩm xuất khẩu ra nước ngoài. Việc kết hợp xử lý hóa chất AVG và lắp đặt kho lạnh bảo quản dưa lưới nhằm hạn chế quá trình chín của dưa sau thu hoạch.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản dưa lưới đáp ứng điều kiện bảo quản khắt khe

Dưa lưới sinh ra khí ethylene trong quá trình trao đổi chất sau thu hoạch. Chất khí này là yếu tố bất lợi, đẩy nhanh quá trình chín của trái cây, làm giảm thời gian bảo quản ngay cả trong điều kiện nhiệt độ bảo quản an toàn nhất. Để hạn chế sự gia tăng của các loại enzime này có thể sử dụng chất điều hòa sinh trưởng AVG. Dưa lưới được phun AVG 1 lần duy chất vào ngày thứ 25 ngày kể từ khi cây dưa đậu trái. Dưa lưới sẽ được thu hoạch sau đó khoảng 40 ngày sau khi đậu trái. Lắp đặt kho lạnh bảo quản dưa lưới đảm bảo nhiệt độ bảo quản từ 8 đến 12 độ C, và điều kiện độ ẩm từ 80 đến 85%. Dưa lưới sau thu hoạch được làm sạch sơ bộ toàn bộ trên bề mặt rồi đưa vào kho lạnh bảo quản. Kết hợp sử dụng dung dịch AVG và kho lạnh bảo quản dưa lưới có thể nâng thời gian bảo quản lên 30 ngày.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản dưa lưới hiệu quả

Nhiệt độ bảo quản: 10 ± 2 oC, độ ẩm 80 – 85%;

Dung tích kho được thiết kế dựa trên nhu cầu bảo quản của khách hàng;

Cụm máy nén dàn ngưng sử dụng cho kho lạnh sử dụng máy nén lạnh nhập khẩu; với công suất được thiết kế phù hợp với từng dung tích bảo quản cụ thể.

Vỏ cách nhiệt kho lạnh thông thường sử dụng vỏ EPS, cách nhiệt tốt, chi phí phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Cửa kho lạnh cách nhiệt chuyên dụng, sử dụng cho kho lạnh bảo quản trái cây.

Kho lạnh bảo quản dưa lưới được trang bị thêm hệ thống tạo ẩm (nếu cần), nhằm đảm bảo độ ẩm yêu cầu.

Để được tư vấn thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh bảo quản dưa lưới và báo giá lắp đặt kho lạnh, xin Quý khách liên hệ với chúng tôi:

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT 
Địa chỉ:             Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       024 3839 0745
Hotline: :         0923 199 968
Email:              codienlanhfocviet@gmail.com
Website:          http://dienlanhfocviet.com
Fanpage:         https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/

The post Lắp đặt kho lạnh bảo quản dưa lưới appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.