Trong cuộc sống hiện đại, đồ ăn nhanh như xúc xích đã trở thành mặt hàng tiện dụng với nhiều đối tượng. Để giữ sản phẩm trong điều kiện đảm bảo nhất, không làm giảm sút chất lượng sản phẩm, bảo quản với số lượng lớn thì việc lắp đặt kho lạnh bảo quản xúc xích là điều rất cần thiết. Kho lạnh bảo quản xúc xích có thể được thiết kế linh hoạt đáp ứng từng nhu cầu bảo quản.

Xúc xích với thành phần chính gồm: thịt mỡ lợn, thịt gà, thịt bò, muối, nước, đường, nitrit, protein đậu nành và sữa, là các thành phần dễ bị biến đổi chất nếu quá trình bảo quản không nghiêm ngặt. Do vậy, việc thiết lập nhiệt độ bảo quản, độ ẩm trong kho lạnh bảo quản xúc xích phụ thuộc vào thời gian muốn lưu giữ sản phẩm. Nếu nhiệt độ kho lạnh bảo quản xúc xích từ 4 đến 6 độ C thì giữ xúc xích được trong vòng 40 ngày, nhiệt độ từ -20 đến -18 độ C thì giữ được xúc xích trong khoảng 90 ngày kể từ ngày sản xuất.

Kho lạnh bảo quản xúc xích – bảo quản tối ưu

Cơ điện lạnh Foc Việt là doanh nghiệp với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn, cung cấp lắp đặt kho lạnh bảo quản xúc xích hàng đầu Việt Nam. Với đội ngũ kỹ sư, kỹ thuật giàu kinh nghiệm trong lắp đặt kho lạnh, chúng tôi đảm bảo cung cấp cho Quý khách các giải pháp bảo quản tối ưu nhất với chi phí tiết kiệm nhất.

Kho lạnh bảo quản xúc xích được Công ty điện lạnh Foc Việt chúng tôi thiết kế đảm bảo các thông số kỹ thuật, nhiệt độ bảo quản khắt khe, với các thông số kỹ thuật chủ yếu sau: 

+ Vỏ kho lạnh: là vỏ cách nhiệt chuyên dụng, vỏ bọc tole hoăc inox có tính thẩm mỹ cao;

+ Cửa kho lạnh: là cửa cách nhiệt chuyên dụng, 2 mặt bọc inox;

+ Cụm máy nén dàn ngưng: được nhập khẩu từ nước ngoài và lên cụm tại Việt Nam hoặc nhập khẩu nguyên cụm;

+ Nhiệt độ bảo quản: tùy theo yêu cầu bảo quản của khách hàng: -20 đến -18 độ C;

+ Kích thước kho lạnh: tùy biến dựa trên mặt bằng lắp đặt, nhu cầu bảo quản của khách hàng;

Để có thêm thông tin chi tiết về kho lạnh bảo quản xúc xích, lắp đặt kho lạnh bảo quản và báo giá kho lạnh cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT 
Địa chỉ:             Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       024 3839 0745
Hotline:           0923 199 968
Email:              codienlanhfocviet@gmail.com
Website:          http://dienlanhfocviet.com
Fanpage:         https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/

The post Kho lạnh bảo quản xúc xích appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt là phương pháp giúp bảo quản thịt được lâu dài mà vẫn giữ nguyên được chất lượng của thịt. Lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt thường được triển khai tại các cơ sở giết mổ lớn, chế biến thực phẩm, các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm đông lạnh hoặc các doanh nghiệp xuất khẩu cung ứng ra thị trường.

Kho lạnh bảo quản thịt với ưu điểm làm lạnh nhanh chỉ cần từ 30 phút đến 3 giờ, đạt được nhiệt độ -18 độ C. Phương pháp này có điểm lợi là tạo ra các mẩu tinh thể nước đá nhỏ, nhờ đó thành các tế bào trong thực phẩm ít bị phá hủy hơn các tinh thể nước đá to (vốn được hình thành trong quá trình đông lạnh chậm). Tinh thể nước đá lớn sẽ làm cho thực phẩm dễ bị mềm nhũn sau khi xả đá hoặc đun nấu.

Công ty điện lạnh Foc Việt chuyên tư vấn thiết kế, thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt uy tín chất lượng tại Hà Nội và các tỉnh thành trên toàn quốc. Với đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm, kỹ thuật thuật viên lành nghề, tư vấn viên nhiệt tình, công ty điện lạnh Foc Việt chúng tôi sẽ mang đến cho Quý khách các giải pháp thiết kế, xây dựng kho lạnh đáp ứng nhu cầu nhất.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt đáp ứng các thông số kỹ thuật sau:

+ Kích thước kho lạnh bảo quản thịt: tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của Quý khách, chúng tôi sẽ thiết kế kích thước kho, vị trí đặt dàn lạnh, hệ thống trần tạo kênh tuần hoàn gió, không gian để bố trí các xe, kệ để hàng phù hợp nhất.

+ Kết cấu vỏ cách nhiệt trần và tường: trần và tường được ghép từ các tấm panel cách nhiệt dầy, được bọc tôn mạ màu; ghép với nhau bằng khóa camlock chắc chắn. Nền kho lạnh được bố trí hệ thống ống thông gió để tránh hiện tượng đóng băng, cơi nền.

+ Cửa kho lạnh cách nhiệt chuyên dụng, được lắp thêm rèm cách nhiệt để ngăn cản thất thoát nhiệt.

+ Hệ thống máy móc làm lạnh chuyên dụng, được lắp ráp tại Việt Nam hoặc nhập khẩu nguyên cụm đảm bảo quá trình hoạt động ổn định của kho.

+ Hệ thống điều khiển tự động giúp Quý khách dễ dàng sử dụng, nhanh chóng phát hiện các sự cố về máy để có các phương án sửa chữa, giảm tổn thất về hàng hóa tới mức tối thiểu.

Để có thêm thông tin chi tiết về kho lạnh bảo quản thịt, lắp đặt kho lạnh và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT 
Địa chỉ:             Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       024 3839 0745
Hotline:           0923 199 968
Email:              codienlanhfocviet@gmail.com
Website:          http://dienlanhfocviet.com
Fanpage:         https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/

The post Lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.