-
Kho cấp đông
Kho cấp đông sử dụng các máy móc công nghiệp có công suất cao, xuống nhiệt nhanh chóng trong thời gian ngắn nhất, giúp bảo quản thực phẩm được tốt nhất. Nhiệt độ cấp đông thường từ -40 độ C, thời gian cấp đông tùy thuộc vào mặt hàng cần cấp đông.
-
Kho cấp đông tảo
Sử dụng kho cấp đông tảo tươi hiện là giải pháp tối ưu hàng đầu trong các phương pháp bảo quản tảo phục vụ cho dây truyền chế biến thực phẩm chức năng. Nhiệt độ trữ đông tảo tươi từ -18 đến -25 độ C.
-
Kho cấp đông thịt
Kho cấp đông thịt hoạt động dựa trên nguyên lý hạ nhiệt độ nhanh nhằm chuyển nước trong thịt thành đá để ngăn cản sự phát triển của vi khuẩn. Nhiệt độ kho cấp đông thịt thường từ -25 độ C.
-
Kho lạnh bảo quản bia
Kho lạnh bảo quản bia hoạt động với cơ chế sử dụng nhiệt độ thấp để ức chế hoạt động của các men vi sinh gây hỏng bia, giữ được nguyên chất lượng của bia. Nhiệt độ kho lạnh bảo quản bia thường được thiết kế trong khoảng từ 2 đến 5 độ C.
-
Kho lạnh bảo quản các thành phần máu
Bảo quản hồng cầu trong kho lạnh ở nhiệt độ: từ 2o C đến 6o C.
Bảo quản tiểu cầu trong kho lạnh ở nhiệt độ: từ 20o C – 22o C
Bảo quản bạch cầu trong kho lạnh ở nhiệt độ thường khoảng 24o C
Bảo quản huyết tương trong kho lạnh ở nhiệt độ: từ -18o C đến -25oC
-
Kho lạnh bảo quản cam
Kho lạnh bảo quản cam phù hợp với tính chất sinh học của cam tươi, đáp ứng tiêu chuẩn nhiệt độ, nhằm bảo lưu được giá trị dinh dưỡng của trái cam tươi trong suốt quá trình bảo quản.