Kho lạnh bảo quản giữ vai trò đặc biệt quan trọng đối với các doanh nghiệp trong lĩnh vực chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, do chịu tác động của nhiều yếu tố làm cho sự…
Kết cấu vỏ kho trong lắp đặt kho lạnh
Lắp đặt kho lạnh bảo quản đã trở nên phổ biến tại các vùng sản xuất, chế biến, bảo quản các mặt hàng nông sản, thực phẩm. Tuy nhiên, để đảm bảo cho kho lạnh hoạt động ổn định, hạn…
Kho lạnh bảo quản và yêu cầu xử lý lạnh sản phẩm
Ngay sau khi đánh bắt, giết mổ, thực phẩm cần được làm xử lý lạnh để hạ từ nhiệt độ thông thường xuống nhiệt độ bảo quản trước khi đưa vào kho lạnh bảo quản. Kho lạnh bảo quản được…
Lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản tại các doanh nghiệp
Để đáp ứng nhu cầu bảo quản nông sản, rau củ quả chủ động cung ứng ra thị trường cũng như tránh những biến động của thị trường ảnh hưởng đến tình hình kinh doanh của doanh nghiệp thì sử…
Sử dụng kho lạnh thực phẩm tiết kiệm
Cùng với sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm, kho lạnh thực phẩm ngày càng được sử dụng phổ biến. Tùy thuộc vào quy mô, khối lượng thực phẩm cần bảo quản lựa chọn quy mô kho lạnh…
Kho lạnh công nghiệp và vấn đề tiết kiệm điện năng tiêu thụ
Kho lạnh công nghiệp là thiết bị dùng để bảo quản số lượng lớn các loại thực phẩm hàng hóa trong khoảng thời gian yêu cầu. Việc đảm bảo nhiệt độ bảo quản yêu cầu, máy phải vận hành liên tục,…
