Kho lạnh bảo quản nấm hiện đang là giải pháp tối ưu trong bảo quản nấm tươi, giúp hạ bớt nhiệt độ của nấm. Cần điều chỉnh môi trường trong kho lạnh bảo quản nấm sao cho phù hợp do tính mẫn cảm với môi trường của nấm, nên bảo quản ở nhiệt độ từ 2 đến 10 độ C đối với nấm tươi, tránh ánh nắng trực tiếp. Ngoài các yếu tố ánh sáng, nhiệt độ, PH và nồng độ CO2… thì còn phải lưu ý các tác nhân gây ô nhiễm môi trường như kim loại nặng, thuốc trừ sâu, hóa chất…khi lắp đặt kho lạnh bảo quản nấm.

Nấm là một trong những thực phẩm tự nhiên cung cấp nhiều khoáng chất, protein, lipid, đường có lợi cho cơ thể, tốt cho người già, phụ nữ và trẻ em. Do nấm có hàm lượng đạm cao nên dễ bị hư hỏng. Sau thu hái, nấm vẫn tiếp tục hô hấp, chuyển hóa làm giảm phẩm chất nấm. Do đó, sau khi thu hái, cần chú ý cách bảo quản hoặc chế biến để sử dụng dần hoặc xuất bán.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản nấm tối ưu

Cơ điện lạnh Foc Việt chuyên tư vấn thiết kế, cung cấp, lắp đặt kho lạnh bảo quản nấm và các loại kho lạnh bảo quản khác. Với đội ngũ kỹ thuật dày dặn kịnh nghiệm, chúng tôi cung cấp lắp đặt các loại kho lạnh bảo quản trong đó có kho lạnh bảo quản nấm chất lượng và tiết kiệm chi phí.

Để có thêm thông tin chi tiết về kho lạnh bảo quản nấm, lắp đặt kho lạnh và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT 
Địa chỉ:             Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       024 3839 0745
Hotline:           0923 199 968
Email:              codienlanhfocviet@gmail.com
Website:          http://dienlanhfocviet.com
Fanpage:         https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/

The post Kho lạnh bảo quản nấm appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Nấm là loài thực vật ưa sống trong môi trường nhiệt độ thấp, độ ẩm tương đối cao và ánh sáng môi trường thấp. Ngày nay có khá nhiều phương pháp sản xuất, nuôi trồng nấm trong nhà, đã và đang thu được nhiều hiệu quả, tăng năng suất thu hoạch cho bà con cũng đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Mô hình phòng lạnh nuôi trồng nấm đã và đang được triển khai rộng rãi và phát huy hiệu quả trong nuôi trồng nấm. Phòng lạnh nuôi trồng nấm dễ xây dựng, được trang bị hệ thống lành lạnh đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm ổn định tạo điều kiện tăng trưởng ổn định cho cây nấm.

Một số đặc điểm của phòng lạnh nuôi trồng nấm:

+ Diện tích phòng lạnh nuôi trồng nấm được thiết kế dựa trên nhu cầu sử dụng và diện tích mặt bằng sẵn có.

+ Phòng lạnh nuôi trồng nấm được trang bị hệ thống làm lạnh ổn định, nhiệt độ có thể điều chỉnh linh hoạt từ 5 đến 10 độ C, hoặc cao nhất ở mức 13 độ C, đảm bảo điều kiện tăng trưởng tốt nhất cho cây nấm.

+ Phòng lạnh nuôi trồng nấm có hệ thống tường trần, nóc và cửa ra vào cách nhiệt, đảm bảo không bị thất thoát nhiệt trong quá trình vận hành máy lạnh.

+ Phòng lạnh nuôi trồng nấm được thiết kế hệ thống giá kệ, thanh treo là chỗ để treo, để đặt các bịch nấm, đảm bảo lưu thông khí lạnh trong phòng.

Một số hình ảnh thi công phòng lạnh nuôi trồng nấm

Điện lạnh Foc Việt với kinh nghiệm trong thiết kế, lắp đặt kho lạnh nuôi trồng nấm và các loại kho lạnh bảo quản sẽ tư vấn, cung cấp tới Quý khách phương án phòng lạnh tối ưu nhất. Quý khách có thể liên lạc với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT 
Địa chỉ:             Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       024 3839 0745
Hotline: :         0923 199 968
Email:              codienlanhfocviet@gmail.com
Website:          http://dienlanhfocviet.com
Fanpage:         https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/

The post Phòng lạnh nuôi trồng nấm appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Một số yêu cầu khi bảo quản nấm tươi sau thu hái: nấm sau thu hái cần đảm bảo loại bỏ những cá thể bị bệnh, nấm mốc, không bị xây xát, dập nát; đưa nấm tươi vào các túi PE buộc chặt miệng và đưa vào kho lạnh bảo trong điều kiện nhiệt độ từ 2-5 độ C. Hơi lạnh trong kho làm giảm bớt hàm lượng nước trong nấm, hạ bớt nhiệt độ môi trường để làm giảm bớt hoạt tính của men ở trong nấm, hạ bớt cường độ hô hấp của nấm, ngăn chặn tốc độ nhiễm và sinh sản của vi sinh vật. Với phương pháp bảo quản này, có thể kéo dài thời hạn sử dụng của nấm từ 5-7 ngày.

Khi lắp đặt kho lạnh bảo quản nấm ta cần đặc biệt chú ý điều chỉnh môi trường sao cho phù hợp vì tính mẫn cảm với môi trường của nấm. Lắp đặt kho lạnh bảo quản nấm ngoài các yếu tố ánh sáng, nhiệt độ, PH và nồng độ CO2… thì còn phải lưu ý các tác nhân gây ô nhiễm môi trường như kim loại nặng, thuốc trừ sâu, hóa chất làm ảnh hưởng tới chất lượng của nấm.

Cơ điện lạnh Foc Việt tư vấn thiết kế cung cấp, lắp đặt kho lạnh bảo quản nấm và các loại kho lạnh bảo quản khác. Với đội ngũ kỹ thuật dầy dạn kinh nghiệm đã cung cấp lắp đặt các loại kho lạnh bảo quản trong đó có kho lạnh bảo quản nấm chất lượng và tiết kiệm chi phí.

Để có thêm thông tin chi tiết về kho lạnh bảo quản nấm, lắp đặt kho lạnh bảo quản nấm và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ:             Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       04 3839 0745
Hotline:           0923 199 968
Email:              codienlanhfocviet@gmail.com
Website:          http://dienlanhfocviet.com
Fanpage:         https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/

The post Lắp đặt kho lạnh bảo quản nấm appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.