Nhãn là loại trái cây rất giàu dinh dưỡng, tuy nhiên rất dễ bị mất nước, đổi màu và lên men gây thối bên trong trái sau khi thu hoạch. Vì vậy, nhu cầu bảo quản nhãn tươi hiệu quả, đáp…
Bảo quản xoài tươi bằng kho lạnh bảo quản
Ngày nay, kho lạnh bảo quản xoài được đưa vào sử dụng rộng rãi tại nhà vườn, doanh nghiệp kinh doanh, phân phối do có nhiều đặc tính ưu việt hơn hẳn phương pháp bảo quản truyền thống. Kho lạnh bảo quản…
Kỹ thuật thu hái và bảo quản dứa tươi| Kho lạnh bảo quản dứa
Dứa tươi là mặt hàng xuất khẩu được ưa chuộng, nhưng đòi hỏi khâu thu hái và bảo quản dứa phải đáp ứng những yêu cầu nhất định. Kho lạnh bảo quản dứa tươi đã được áp dụng trong nhiều cơ sở sản…
Kho lạnh bảo quản lạc – Thu hoạch và bảo quản lạc giống
Lạc (đậu phộng) là cây lấy dầu ngắn ngày có giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên để thu hoạch và bảo quản lạc giống tốt, đảm bảo được tỷ lệ nảy mầm cho vụ sau thì yêu cầu bảo…
Bảo quản thanh long|Kho lạnh bảo quản thanh long
Thanh long là loại quả giàu dinh dưỡng, là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của nước ta hiện nay. Vì thế để đáp ứng yêu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, ngoài việc trồng đúng quy trình…
Bảo quản chuối sau thu hoạch|Kho lạnh bảo quản chuối
Nhằm nâng cao giá trị xuất khẩu của ngành chuối Việt Nam sang các thị trường khó tính như Nhật Bản, châu Âu,… thì đòi hỏi quy trình từ khâu chọn giống đến khi thu hoạch, bảo quản, vận chuyển…
