Nho là loại quả giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và nhiều loại vitamin khác tốt cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, do nho là loại quả mọng nước, dễ bị thối, hỏng, biến chất nếu bảo quản ở nhiệt độ thường. Bảo quản nho tươi bằng kho lạnh dần trở nên phổ biến tại các vùng chuyên canh nho. Việc lắp đặt kho lạnh bảo quản nho tươi cho phép bảo quản số lượng lớn nho tươi để cung cấp tới tay người tiêu dùng với chất lượng tốt nhất.
Việc bảo quản nho tươi tuy không quá phức tạp nhưng cũng cần lưu ý một số điểm cơ bản. Để bảo quản nho tươi được lâu, cần lưu ý một số điểm như sau:
+ Thu hoạch nho đủ độ chín, đảm bảo thời gian cách ly với thuốc trừ sâu;
+ Để cuống chùm nho dài khi thu hoạch để cầm nắm thuận tiện cho việc xử lý bảo quản và đóng gói;
+ Cắt chùm nho dài khỏi cành bằng dao hoặc kéo;
+ Rửa chùm nho bằng nước sạch 3-4 lần để loại bỏ bụi bẩn, vật thể lạ, lá kho dắt vào nho;
+ Để ráo nước nho bằng cách treo lên giá, gác treo; hoặc có thể dùng quạt gió cho mau khô nước;
+ Có thể nhúng chùm nho vào dung dịch canxi clorua nồng độ 10g/lít trong 03 phút;
+ Đóng gói nho khô nước vào hộp giấy cứng có thiết kế các ô nhỏ chống đè nặng nhiều lớp, chống va đập;
+ Đưa nho vào kho lạnh bảo quản ở nhiệt độ phù hợp, sẽ giữ được chất lượng nho tươi trong khoảng 20 ngày;
Kho lạnh Foc Việt chuyên tư vấn, thiết kế, lắp đặt các loại kho lạnh bảo quản trái cây, kho lạnh bảo quản nho, kho lạnh bảo quản táo, kho lạnh chuối…. Đồng thời điện lạnh Foc Việt còn chuyên nghiệp trong lĩnh vực thi công lắp đặt kho lạnh, kho cấp đông thực phẩm: thịt gà, thịt lợn…,kho đông lạnh thủy hải sản: mực, tôm, cá…..
Để có thêm thông tin về bảo quản nho tươi, lắp đặt kho lạnh và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 0923 199 968
CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ: Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 04 3839 0745
Hotline: 0923 199 968
Email: codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/
