Khoai tây là một trong những cây trồng chủ lực cho vụ đông của các tỉnh miền Bắc nước ta. Tuy nhiên, nguồn cung cấp khoai tây giống hiện nay vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu cũng như chất lượng chưa đảm bảo do quy trình bảo quản thủ công làm khoai giống bị hư hỏng, hao hụt, tỷ lệ nảy mầm kém. Do đó, lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây để bảo quản củ giống khoai tây đảm bảo về chất lượng giống cũng như giảm thiểu hao hụt sau thu hoạch là biện pháp bảo quản tiên tiến được khuyến cao áp dụng phổ biến hiện nay.
Để đáp ứng nhu cầu bảo quản khoai tây với khối lượng lớn sau thu hoạch và để tích trữ khoai tây giống cho vụ tiếp theo, anh Thắng tại Tiên Lãng – Hải Phòng đã lựa chọn phương pháp lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây giống. Cơ điện lạnh Foc Việt là đơn vị uy tín được tin tưởng từ khâu tư vấn, thiết kế đến thi công, lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây của anh Thắng. 
Điện lạnh Foc Việt xin gửi tới Quý khách hàng một số kỹ thuật điều chỉnh nhiệt độ trong kho lạnh bảo quản khoai tây giống:
– Giai đoạn 1: Tiến hành hạ nhiệt độ xuống dần dần, mỗi ngày hạ 1,5 độ C. Ví dụ: Nhiệt độ ban đầu trong kho bằng nhiệt độ ngoài trời (27 độ C) thì trong vòng 6 ngày hạ nhiệt độ kho lạnh bảo quản xuống 18 độ C. Khoảng thời gian này làm cho khoai quen dần với nhiệt độ thấp và làm ráo vỏ khoai.
– Giai đoạn 2: Duy trì nhiệt độ trong kho lạnh bảo quản ở 18 độ C trong thời gian 14 ngày. Giai đoạn này làm cho khoai lành các vết xước và chắc vỏ củ.
– Giai đoạn 3: Giai đoạn làm lạnh. Hạ dần nhiệt độ kho lạnh bảo quản, mỗi ngày xuống 1 độ C, từ 18 độ C xuống 3 – 4 độ C, khoảng thời gian khoảng 14 ngày.
– Giai đoạn 4: Duy trì nhiệt độ bảo quản ổn định trong kho ở 3– 4 độ C suốt thời gian bảo quản (bảo quản trong khoảng 150-200 ngày). Ở nhiệt độ này khoai ở trạng thái ngủ, nghỉ không thể mọc mầm.
– Giai đoạn 5: Giai đoạn phục hồi, trước thời vụ trồng khoảng 25 ngày thì tiến hành nâng cao dần nhiệt độ trong kho lạnh bảo quản, mỗi ngày tăng lên 2 độ C, từ 4 độ C nâng lên 18 độ C. Duy trì nhiệt độ kho lạnh ở 18 độ C trong 2 ngày, sau đó tiếp tục nâng nhiệt độ, mỗi ngày 2 độ C, từ 18 độ C lên bằng nhiệt độ ngoài trời. Giai đoạn phục hồi này diễn ra trong khoảng 12 ngày, khoảng thời gian này làm cho khoai quen dần với nhiệt độ cao và chuẩn bị mọc mầm. Giữ độ ẩm 90 – 95% trong kho bảo quản. Sau khoảng 7 – 10 ngày phục hồi là khoai mọc mầm. Mầm đỉnh và mầm bên đều mọc và mọc nhanh. Chuyển khoai giống về nơi trồng khi khoai mới nhú mầm vì nếu để mầm dài, mầm dễ bị dập trong khi vận chuyển.
Kho lạnh bảo quản khoai tây được công ty điện lạnh Foc Việt thiết kế với các chi tiết kho như sau:
+ Panel vỏ kho lạnh: Trần, tường và nền kho lạnh được cấu tạo từ các tấm panel EPS tỷ trọng 22-25kg/m3; Liên kết giữa các tấm panel được thực hiện bằng mộng âm dương, nhờ đó kho lạnh có độ kín khít cao và có thể tháo dỡ panel dễ dàng;
+ Hệ thống cửa kho lạnh: Cửa chuyên dụng kho lạnh, vật liệu cách nhiệt bằng polyurethan, tỷ trọng 25kg/m3, vật liệu bọc inox SUS 201;
+ Hệ thống máy nén, dàn nóng – dàn lạnh: được nhập ngoại đảm bảo công suất giải nhiệt yêu cầu.
+ Hệ thống điều khiển hoàn toàn tự động: kho lạnh Foc Việt được tích hợp thêm hệ thống báo sự cố, báo nhiệt độ vượt giới hạn, báo mất điện… Các tính năng này hết sức cần thiết để đảm bảo sự hoạt động trơn tru của hệ thống kho lạnh. Quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng của nông sản được trữ trong kho lạnh.
Cơ điện lạnh Foc Việt chuyên tư vấn, thiết kế, lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây, các loại kho lạnh bảo quản giống, kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh thực phẩm….uy tín, chất lượng, tiến độ, đáp ứng được mọi yêu cầu bảo quản của Quý khách hàng.
Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 0923 199 968
CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ: Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 04 3839 0745
Hotline: 0923 199 968
Email: codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/
