Khoai tây là một trong những cây trồng chủ lực cho vụ đông của các tỉnh miền Bắc nước ta. Tuy nhiên, nguồn cung cấp khoai tây giống hiện nay vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu cũng như chất…
Phân loại hệ thống kho lạnh cấp đông thực phẩm
Để bảo quản thực phẩm lâu hơn, giữ chất lượng tốt hơn, người ta lựa chọn sử dụng hệ thống kho lạnh cấp đông thực phẩm. Tùy thuộc vào quy mô sử dụng, khối lượng thực phẩm cần bảo quản…
Kho lạnh bảo quản thịt – Nguyên lý và vận hành
Kho lạnh bảo quản thịt được lắp đặt phổ biến tại các cơ sở giết mổ, cung ứng các sản phẩm thịt. Kho lạnh bảo quản thịt yêu cầu nhiệt độ bảo quản rất thấp, nhiệt độ âm sâu. Để…
Kết cấu vỏ kho trong lắp đặt kho lạnh
Lắp đặt kho lạnh bảo quản đã trở nên phổ biến tại các vùng sản xuất, chế biến, bảo quản các mặt hàng nông sản, thực phẩm. Tuy nhiên, để đảm bảo cho kho lạnh hoạt động ổn định, hạn…
Lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản tại các doanh nghiệp
Để đáp ứng nhu cầu bảo quản nông sản, rau củ quả chủ động cung ứng ra thị trường cũng như tránh những biến động của thị trường ảnh hưởng đến tình hình kinh doanh của doanh nghiệp thì sử…
Sử dụng kho lạnh thực phẩm tiết kiệm
Cùng với sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm, kho lạnh thực phẩm ngày càng được sử dụng phổ biến. Tùy thuộc vào quy mô, khối lượng thực phẩm cần bảo quản lựa chọn quy mô kho lạnh…
